Special Issue

Equestrian cities guide

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Arranca el calendario de competiciones ecuestres que se celebrarán, durante todo el año 2019, en ciudades tan emblemáticas como atractivas para visitar y descubrir algunos de sus secretos mejores guardados. Nuestras elegidas: México, Shanghai, Madrid, Montecarlo y Barcelona.

Barcelona
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Soho House

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Un edificio del siglo XIX reformado, ubicado cerca de Las Ramblas e impregnado de la esencia del Barrio Gótico. El interiorismo mezcla los elementos originales, como el ladrillo rojo, los techos abovedados y las baldosas de cerámica con muebles contemporáneos y accesorios de estilo industrial, diseñados a medida para ofrecer la máxima comodidad a los residentes. El hotel dispone de distintos bares y restaurantes: un bar estilo speakeasy en el sótano, otro en el quinto piso y otro en la azotea, junto al restaurante y la piscina con vistas al puerto.

Plaça del Duc de Medinaceli, 4
08002 Barcelona
+34 932 20 46 00
sohohousebarcelona.com

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Solomillo

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Dos ofertas gastronómicas en un mismo local. A pie de calle “La Charcutería”, un bar de aire informal en el que disfrutar de unas tablas de quesos y embutidos ibéricos para compartir junto a un buen vino. En la planta de arriba el restaurante, una brasserie en la que el cliente escoge la raza, el gramaje, el punto de cocción de la carne y la guarnición. Una propuesta original con una fórmula sencilla que magnifica la experiencia de comer carne. El diseño interior es atemporal con un toque moderno y todos los elementos que lo componen provienen de distintas marcas y diseñadores del país.

Carrer de Mallorca, 251
08008 Barcelona
+34 934 67 77 55
restaurantesolomillo.com

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Azul Tierra

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1.300 metros cuadrados de exposición que reúnen mobiliario, iluminación, textil, cristalerías e incluso perfumes para el hogar. Con las paredes de negro para que resalten todos los objetos, el local ofrece productos atemporales sin un estilo concreto. Toni Espuch, el diseñador, decorador y fundador de la tienda, selecciona mobiliario y complementos de distintas partes del mundo para fusionar épocas, culturas y tendencias diferentes y conseguir un equilibrio entre la estética y el confort. Los proyectos de interiorismo de Azul Tierra son complemente personalizados, hasta el punto que, antes de empezar, un equipo estudia al cliente para conocer todo aquello que pueda ayudar a crear una decoración completamente adaptada a él.

Carrer de Còrsega, 276-282
08008 Barcelona
+34 932 17 83 56
azultierra.es

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Madrid
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The Principal

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Situado en un edificio renacentista del siglo XVII, The Principal posee una de las mejores terrazas de Madrid: decorada con olivos y cipreses y con unas magníficas vistas panorámicas del centro de la ciudad. En ella se puede degustar un cóctel o uno de los platos de la carta concebida por el chef con 2 Estrellas Michelín Ramón Freixa, mientras se disfruta de la buena música y del solárium en verano. El interior del hotel mezcla características del Art Nouveau y del Art Decó con una paleta de tonos grises, techos altos y muebles de diseño, una combinación que desprende elegancia en todo momento.

Calle Marqués de Valdeiglesias, 1
28004 Madrid
+34 915 21 87 43
theprincipalmadridhotel.com

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Hermosos y malditos

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Un local dividido en dos partes claramente diferenciadas: por una parte una coctelería de ambiente oscuro y recargado, con sillones de terciopelo y una paleta de colores que combina el color cereza y el azul marino; por otra el área de comedor, con una decoración mucho más minimalista basada en la luminosidad, sillas Søborg de madera y los colores claros. La lista de cócteles ofrece tanto las combinaciones más clásicas como innovaciones creadas por expertos mixólogos. El menú del restaurante es una mezcla inteligente de la cocina mediterránea con influencias americanas que ha sido creada pensando en la importancia que la alimentación tiene en la salud.

Calle de Hermosilla, 23
28001 Madrid
+34 911 09 14 41
hermososymalditosmadrid.com

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El Paracaidista

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Una concept store de 5 plantas decorada al estilo nórdico que ofrece una multitud de opciones y experiencias al cliente. La planta de la entrada está destinada a la cultura, con una Cine Boutique, una galería de exposiciones y una sala de lectura con revistas de diseño, moda y arte. En el primer y el segundo piso se encuentra el showroom, un espacio en el que encontrar colecciones cápsula de mobiliario, moda e incluso bicicletas y productos de belleza. En la tercera planta, una coctelería exótica inspirada y decorada en la Habana. Finalmente, en el último piso, el rooftop restaurante, con una atractiva terraza interior.

Calle de la Palma, 10
28004 Madrid
914 45 19 13
elparacaidista.es

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Mexico City
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Hotel Carlota

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Un espacio en el que convergen arte, cultura y lujo. Ubicado en el corazón de la colonia Cuauhtémoc, fusiona el encanto de los restos arquitectónicos antiguos con la sofisticación del diseño contemporáneo.

Río Amazonas 73, Col. Renacimiento, Cuauhtémoc
06500 Ciudad de México, CDMX
+52 55 5511 6300
hotelcarlota.com

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Casa Virginia

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Los techos altos, la mantelería de lino blanco y el jazz de fondo crean el ambiente ideal para saborear los platos grandes, pensados para compartir, hechos con productos frescos de proximidad.

Monterrey 116, Roma Nte.
06700 DF, CDMX, México
+52 55 5207 1813
casavirginia.mx

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Cafetería el Péndulo

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Una combinación de cafetería, librería y centro cultural en la que encontrar tanto libros como discos, películas y artículos de regalo mientras se disfruta de una merienda, un concierto o un recital de poesía.

Alejandro Dumas 81, Polanco IV Secc
11560 Ciudad de México, CDMX
+52 55 5280 4111
pendulo.com

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Montecarlo
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Hotel Columbus

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Cerca del puerto de Fontvieille, este hotel ofrece un trato personalizado y un entorno íntimo perfecto para desconectar, tanto en las habitaciones de estilo contemporáneo con toques asiáticos como en la piscina con vistas al mar.

23 Avenue des Papalins,
98000 Monaco, Francia
+377 92 05 90 00
columbushotels.com

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Yoshi

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El restaurante que el reconocido chef Joël Robucho tiene en el hotel Métropole Hotel es el favorito de Karl Lagerfeld en la ciudad y uno de los mejores japoneses de Europa.

4 Avenue de la Madone
98000 Monaco
+377 93 15 15 15
joel-robuchon.com

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Jardin Exotique

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Más de 1.000 especies de plantas provenientes de América del Sur, Sudáfrica y la Península Arábiga junto a un recorrido de grutas de roca caliza crean un entorno prestigioso en los acantilados de La Condamine.

62 Boulevard du Jardin Exotique
98000 Monaco
+377 93 15 29 80
jardin-exotique.mc

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Shanghai
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The Park Hyatt

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Entre la multitud de rascacielos de Pudong, ocupando del piso 79 al 93 del Shanghai World Financial Centre, The Park Hyatt es uno de los hoteles más altos del mundo. En contraste con el bullicio exterior, el interior del edificio transmite serenidad y exclusividad en cada rincón a través del cuidado interiorismo basado en la madera, la piel y los grandes ventanales que permiten ver las imponentes vistas de la ciudad. Para completar la sensación de calma y relax, los huéspedes pueden disfrutar de un spa con piscina infinity y un patio de Tai Chi, además de distintos restaurantes de cocina oriental y europea.

100 Century Avenue
Pudong, Shanghai, China, 200120
+86 21 6888 1234
hyatt.com/hotel

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The Chop Chop Club

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De la mano del chef Paul Pairet y UNÏCO Shanghai nace The Chop Chop Club, un asador con una atmósfera informal y familiar que, a pesar de servir platos de cocina casera, cuida meticulosamente la calidad de todos los ingredientes y procesos de elaboración. Como en todo asador, las carnes son el elemento principal de la carta, con diferentes puntos de cocción, aliños y acompañamientos variados, aunque también tienen presencia el pescado y los vegetales. El restaurante se complementa con un bar en el que tomar un aperitivo o uno de los cocktails creados por el chef, mezclas que ensalzan el lujo de la simplicidad.

Three on the Bund, 2/F, 17
Guangdong Lu, Shanghai.
021-53085399

unicoshanghai.com

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Spin

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Creaciones de cerámica que combinan las técnicas de la tradición milenaria de la región de Jingdezhen con elementos de diseño contemporáneo. Desde juegos de sake y té a piezas abstractas de decoración, objetos cotidianos llenos de estilo hechos a mano por diseñadores amantes del minimalismo y la asimetría que han conseguido transportar esta técnica de artesanía antigua a la actualidad en forma de obras de arte tan únicas como funcionales.

F1, Bldg D2, 5i Center II, 538 Hutai-Zhi-Rd
Jingan District
+86 21 6279 2545
spinceramics.com

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A Coruña
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Casa Grande de Cornide

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La Casa Grande de Cornide es un ejemplo paradigmático de la arquitectura popular gallega de vocación agraria. Una mansión centenaria, con grandes jardines que cuenta con 6 habitaciones dobles,1 suite y 3 casitas dúplex para pasar una agradable estancia en una pequeña aldea con A Coruña a un paso. Las casitas, de 60 m2 y capacidad para cuatro personas, forman parte del conjunto de la Casa Grande, -con acceso a todos sus servicios, incluida la piscina- y se encuentran ubicadas en pleno jardín.

Calle Cornide, 82
15886 Teo, A Coruña
+ 34 981 89 30 44
casagrandedecornide.es

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Alborada

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En julio de 2006, se inauguró este restaurante como el proyecto de la familia García, saga gallega con experiencia en negocios internacionales. El restaurante abría con la vocación de crear un espacio de alta cocina de vanguardia, con un equipo liderado en la cocina por Luis Veira. Un restaurante que ha sabido hacer suya la cultura gastronómica gallega añadiendo creatividad, precisión y nuevas técnicas culinarias. Cocina atlántica en constante evolución elaborada con los mejores productos del mar y de la tierra que les valió una estrella Michelin en 2011.

Paseo Marítimo Alcalde Francisco Vázquez, 25
15002 A Coruña
+ 34 981 92 92 01
restaurantesalborada.com

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Isadora

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Isadora es un Centro de Arte especializado en las Artes decorativas del siglo XX con un bagaje de más de 40 años en el mundo del Arte y las Antigüedades. En el año 2004 abrieron su primer establecimiento en la ciudad de A Coruña y en 2016 inauguraron en su actual ubicación con la misma filosofía: ofrecer una cuidada selección de Antigüedades, Artes decorativas del s. XX y XXI, objetos insólitos, pintura y escultura. En Isadora asesoran, peritan y tasan colecciones y también ayudan en la búsqueda y localización de piezas especiales.

C/Pardo Bazán, 9
15005 A Coruña
+34 981 928 253
isadoradeco.com

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Paris
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Hotel Bachaumont

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Situado en el barrio de Montorgueil, una de las zonas con más encanto de la ciudad por su calles empedradas y pequeñas tiendas, ofrece un espacio de tranquilidad e intimidad, con habitaciones decoradas en tonos azules y con magníficas vistas a los tejados de París. El hotel Bachaumont destaca también por su restaurante y cocktail bar. El restaurante se basa en la gastronomía francesa tradicional y elabora todos sus platos en una cocina abierta para proporcionar a los comensales una experiencia culinaria completa. El bar es un espacio ecléctico con un ambiente chic en el que se sirven cócteles creativos y se puede disfrutar de música en directo.

18 Rue Bachaumont
75002 Paris
+33 1 81 66 47 00
hotelbachaumont.com

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Les Grands Verres

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Inspirado en los elementos de la naturaleza, con techo de piedra, mesas de madera, enormes ventanales y detalles de metal que se combinan y crean un espacio armónico. Los platos del chef americano Preston Miller se basan en la cocina mediterránea y en los principios de Quixotic Projects: productos frescos, estacionalidad y originalidad. En la barra, de 13 metros de largo, se sirven cócteles auténticos con un aire fresco e innovador. Ubicado en el interior del museo de arte moderno y contemporáneo Palais de Tokyo, este restaurante se convierte en un universo artístico y gastronómico en el que arte y cocina conviven y se complementan mutuamente.

13 Avenue du Président Wilson
75016 Paris
+33 1 85 53 03 61

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La chambre aux confitures

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Elaboradas artesanalmente, con frutas frescas de temporada, de sutiles sabores y texturas impecables. Los amantes de las mermeladas, ese dulce manjar siempre tan apetecibles y aptas para disfrutar más allá de la hora del desayuno, tienen en este local una nueva dirección de peregrinaje. Un espacio original y encantador, de reducidas dimensiones, donde se pueden encontrar originales recetas caseras de originales mezclas como ruibarbo y saúco, albaricoque con lavanda o albaricoque y bayas rosa. También clásicas como la de fresas salvajes o cerezas rojas, que armonizan perfectamente con una sutil mantequilla.

9, Rue des Martyrs
75009 Paris
+33 1 71 73 43 77
lachambreauxconfitures.com

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