Inaugurado en septiembre de 2008, el Atlantis The Palm abarca 46 hectáreas, 17 de ellas destinadas únicamente al parque acuático. El hotel también ofrece emocionantes atracciones marinas y de entretenimiento que puede disfrutar toda la familia, y una colección de más de 23 restaurantes, bares y salones que sirven más de 28 tipos de gastronomía diferentes. Atlantis lo tiene todo cubierto, desde opciones para toda la familia hasta experiencias de alta cocina. Uno de los más famosos es el Ossiano Underwater Restaurant, la experiencia gastronómica más lujosa del Atlantis.