El proyecto LOLA Organic surge como un obrador de alimentos “slow Food” 100% organic adaptados a un estilo de vida actual; su carta está repleta de productos saludables y nutritivos, pero también muy ricos, de elaboración artesanal listos para consumir allí donde la agenda de cada uno lo permita. Tanto sus ingredientes como los materiales con los que trabajan apuestan por preservar el medio ambiente, convirtiendo la sostenibilidad en una misión en su día a día.
