Ubicado en el impresionante Alphabeta Building, aprovecha los techos altos originales del edificio y los grandes ventanales combinados con muebles de nogal y cuero para crear un ambiente elegante y relajado. El restaurante tiene una filosofía muy marcada: el deseo de complacer y emocionar al paladar fusionando la cocina cotidiana con ingredientes modernos. Por eso, la carta ofrece platos de cocina creativa, poco convencionales y con algunos ingredientes poco usuales. Comer en The Modern Pantry es sinónimo de vivir una experiencia gastronómica única, y no solo para el almuerzo o la cena. El restaurante está abierto des de las 7:30 a.m por lo que también es posible disfrutar de un desayuno excepcional.