nº51

Healthy Caterings

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La filosofía eco-sostenible y la conciencia por el cuidado del medio ambiente hace que los catering healthy sean la nueva tendencia a seguir también para las celebraciones de los más pequeños.

Healthy Caterings | Paper Massimo Dutti

Farmacy (London)

“La comida es medicina”. Este es el lema de este encantador restaurante ubicado en Notting Hill que ofrece caterings con productos orgánicos, vegetarianos, sin aditivos, ni gluten.

@farmacyuk
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Eat The Ground (Paris)

Jennifer Trodani es una joven chef parisina especializada en cocina sana, Sus platos son una explosión de color, sabor y propiedades nutritivas con productos estacionales.

@eattheground
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Tomillo catering (Barcelona)

Su objetivo es atender a todos los gustos y preferencias nutricionales a través de bowls 100% customizables que sirven en envases compostables, reciclados y reciclables.

@tomillobowl
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Libelula Catering (Madrid)

Libélula catering representa su filosofía de la buena cocina: profesionalidad, creatividad, tradición, materia prima de calidad, cuidado por los detalles y recetas nutritivas.

@libelulacatering
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True Food (Nueva York)

Cuentan con restaurantes propios y ofrecen menús con alimentos naturales y de cercanía cuidadosamente seleccionados para favorecer y mantener una salud óptima.

@true_food_kitchen
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Patricia’s Healthy Living (Bilbao)

Trabajan siempre con productores de cercanía. Pan de un obrador artesano con masa madre, huevos ecológicos, no usan aditivos, conservantes, azúcar, ni sal refinada.

@patriciasliving
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Bon Aprofit (Barcelona)

En cada catering hay un importante trabajo de análisis y estudio para generar el mínimo de residuos posibles durante todo el proceso de creación, ejecución y recogida.

@bonaprofit
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Lapetrella (Barcelona)

Lapetrella es cocina artesana, natural y nutritiva. Se trata de un catering especializado en menús saludables, sin gluten, vegetarianos, veganos y equilibrados.

@lapetrella
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Souley Nourished (Los Angeles)

Fundado por la chef Rebeca Taylor, ofrece un sinfín de opciones sanas para disfrutar de una laimemntaciómn rioca y a la vez muy equilibrada, con productos de calidad.

@souley_nourished