Situado en el piso 31 del famoso edificio The Shard, el rascacielos más alto de la Unión Europea, con enormes ventanales que van del suelo hasta el techo, ofrece unas vistas panorámicas inigualables de todo el horizonte de Londres. El mobiliario de roble oscuro aporta un toque de elegancia al restaurante y crea un ambiente neutro y discreto que permite que las vistas se conviertan también en parte del decorado de la sala. El menú es una recopilación de las clásicas recetas británicas combinadas con las técnicas culinarias más innovadoras, complementado con una lista de cócteles inspirados en la ginebra i el té inglés.