En Rawcoco la mayoría de las frutas y otros vegetales son de temporada y de proximidad. Los productos más exclusivos son traídos de fuera, pero mayormente procedentes de cultivo ecológico. Los zumos de RAWCOCO, se elaboran con el método Cold Pressed de prensado en frío que, para la extracción del zumo, permite prensar lentamente los alimentos en frío, dándoles una vida más larga y un proceso de oxidación mucho más lento.
