El arte de la sencillez en lugar de un despliegue de ostentación, esa es su concepción del lujo. Alrededor de esta idea ha sido concebido Le Roch Hotel & Spa, un hotel boutique de 37 habitaciones con el espíritu de un hogar y una atención exquisita. Su diseño es obra de la decoradora parisina, Sarah Lavoine, que ha sabido imprimir su estilo personal en el que la mezcla es la clave con predominio de sus “favoritos” como el color negro, las antigüedades, las piezas de diseño propio y la fotografía de nombres consagrados.